Siirry pääsisältöön

Party Planner ilmoittautuu ;)

Rakastan järjestää juhlia! Tai illanistujaisia! Mitä vaan!

Järjestettiin Halloweenina läxiäiset ja vaikka siinä on aina oma pieni stressinsä, vitsi miten kivaa se on. Ensin saa suunnitella, sitten toteuttaa ja lopulta juhlia kaikkien ihanien ihmisten kanssa.

Ajattelinkin etten Helsingissä ihan heti jaxaisi järjestää mitään, mutta nyt on alkanut jo intoa esiintyä... Voi olla ettei tupareita niinkään järjestetä (let´s face it, ei meille ees mahdu kaikki), mutta nyt kun pikkuhiljaa ihmisiä alkaa varmasti vierailla meillä, on mukavaa järjestää jotain pientä kivaa.

Kuluneena viikonloppuna saatiinkin miehen siskot perheineen meille Helsinkiin, juhlistettiin ennakkoon joulua. Tarjottiin vähän purtavaa ja tietenkin glögiä. :) Oon ollut monta vuotta kasvissyöjä ja nyt aloittelen vegaaniutta. Menu oli suunniteltu tämän mukaan. Ruokana meillä oli bataatti-punajuuri-soselaatikkoa ja perunasalaattia sekä jälkiruokana suklaamoussekakkua. Alla ohje suussasulavaan kakkuun.

Vegaaninen suklaamoussekakku

Pohja:
200 g Lotus-kexejä
75 g margariinia (tarkista vegaanisuus)

-Murskaa kexit, sulata margariini ja sekoita keskenään. Painele irtopohjavuoan (24cm) pohjalle (tai kuten mä tein, suoraan tarjoilulautaselle, ainoastaan irtopohjavuoan kehikkoa käyttäen).

Täyte:
4 dl Alpro Soya vispautuvaa kermaa
225 g maustamatonta soijatuorejuustoa
1 dl tomusokeria
300 g tummaa suklaata (tarkista vegaanisuus)
(oman maun mukaan lisää sokeria tai esim. kaakaojauhetta)

-Vatkaa kerma vaahdoxi. Notkeuta soijatuorejuusto ja tomusokeri keskenään (vatkaa siis varovasti hetki). Sulata suklaa (ite sulatan mikrossa 500 lämmöllä aina puoli minuuttia kerrallaan, sulamistilannetta seuraillen). Sekoita kermavaahto, tuorejuustotomusokeriseos ja suklaa keskenään. Kaada mousse kexipohjan päälle irtopohjavuokaan. Laita kakku jääkaappiin ainakin muutamaxi tunnixi, suosittelen antamaan olla seuraavaan päivään. Valmiin kakun voi koristella esim. suklaarouheella.



Ehdin napsaista kakusta vaan pikaisen kännykkäkuvan, oli niin kiire sitä vieraiden kanssa maistelemaan. :)

Jouluxi onkin sitten jo toisenlainen kakku suunnitteilla. Palataan siihen myöhemmin...

Sydämillä, LilSys

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR USA, 2017 seikkailu, fantasia, toiminta Ohjaus: Guy Ritchie Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa. Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin. Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kii

KASVISPASTAVUOKA

Tein vegaanista kasvispastavuokaa, tässä ohjetta siihen. KASVISPASTAVUOKA PASTA: 5 dl Gnocchi-simpukkamakaronia (luomu) KASVISKASTIKE: 1 porkkana pari sipulia parsakaalia 1 paprika 1 prk paseerattua tomaattia 2 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1 tl chilimaustetta 1 tl pastamaustetta KAURAMAITOKASTIKE: 2 rkl margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 5 dl kauramaitoa 0,5 dl oluthiivahiutaleita 1 tl suolaa 1 tl pippurisekoitusta PASTA: -Keitä pasta lähes kypsäxi. KASVISKASTIKE: -Kuullota pannulla sipulit. -Paista porkkanaa, parsakaalia ja paprikaa sipulien kanssa hetki. -Lisää paseerattu tomaatti, valkosipuli ja mausteet. -Anna porista liedellä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. KAURAMAITOKASTIKE: -Sulata kattilassa margariini, lisää vehnäjauhot. Paista hetki sekoittaen. -Lisää kauramaito pikkuhiljaa erissä, sekoita samalla. -Lämmitä kiehuvaxi (sekoita koko ajan) ja lisää mausteet sekä oluthiivahiutaleet, anna olla liedellä vielä hetki ja sekoittele. -Sekoita pasta, kasviskastike ja kauramaitokastik

2018 OSCARIT: suosituksia ja veikkauksia

Toinen Oscar-aiheinen podcast on julkaistu! Ois kiva jos kuuntelisitte ja kertoisitte mitä ootte mieltä. ☺︎ Second Oscar related podcast is now out! I'd be happy if you listen to it and tell me what you think. ☺︎ ♡Anniina You can follow me: Facebook Instagram YouTube Twitter Soundcloud Snapchat: anniinanger