Siirry pääsisältöön

Party Planner ilmoittautuu ;)

Rakastan järjestää juhlia! Tai illanistujaisia! Mitä vaan!

Järjestettiin Halloweenina läxiäiset ja vaikka siinä on aina oma pieni stressinsä, vitsi miten kivaa se on. Ensin saa suunnitella, sitten toteuttaa ja lopulta juhlia kaikkien ihanien ihmisten kanssa.

Ajattelinkin etten Helsingissä ihan heti jaxaisi järjestää mitään, mutta nyt on alkanut jo intoa esiintyä... Voi olla ettei tupareita niinkään järjestetä (let´s face it, ei meille ees mahdu kaikki), mutta nyt kun pikkuhiljaa ihmisiä alkaa varmasti vierailla meillä, on mukavaa järjestää jotain pientä kivaa.

Kuluneena viikonloppuna saatiinkin miehen siskot perheineen meille Helsinkiin, juhlistettiin ennakkoon joulua. Tarjottiin vähän purtavaa ja tietenkin glögiä. :) Oon ollut monta vuotta kasvissyöjä ja nyt aloittelen vegaaniutta. Menu oli suunniteltu tämän mukaan. Ruokana meillä oli bataatti-punajuuri-soselaatikkoa ja perunasalaattia sekä jälkiruokana suklaamoussekakkua. Alla ohje suussasulavaan kakkuun.

Vegaaninen suklaamoussekakku

Pohja:
200 g Lotus-kexejä
75 g margariinia (tarkista vegaanisuus)

-Murskaa kexit, sulata margariini ja sekoita keskenään. Painele irtopohjavuoan (24cm) pohjalle (tai kuten mä tein, suoraan tarjoilulautaselle, ainoastaan irtopohjavuoan kehikkoa käyttäen).

Täyte:
4 dl Alpro Soya vispautuvaa kermaa
225 g maustamatonta soijatuorejuustoa
1 dl tomusokeria
300 g tummaa suklaata (tarkista vegaanisuus)
(oman maun mukaan lisää sokeria tai esim. kaakaojauhetta)

-Vatkaa kerma vaahdoxi. Notkeuta soijatuorejuusto ja tomusokeri keskenään (vatkaa siis varovasti hetki). Sulata suklaa (ite sulatan mikrossa 500 lämmöllä aina puoli minuuttia kerrallaan, sulamistilannetta seuraillen). Sekoita kermavaahto, tuorejuustotomusokeriseos ja suklaa keskenään. Kaada mousse kexipohjan päälle irtopohjavuokaan. Laita kakku jääkaappiin ainakin muutamaxi tunnixi, suosittelen antamaan olla seuraavaan päivään. Valmiin kakun voi koristella esim. suklaarouheella.



Ehdin napsaista kakusta vaan pikaisen kännykkäkuvan, oli niin kiire sitä vieraiden kanssa maistelemaan. :)

Jouluxi onkin sitten jo toisenlainen kakku suunnitteilla. Palataan siihen myöhemmin...

Sydämillä, LilSys

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Asiat ympärilläsi - podcast

Sain mun ihanan kälyn vierailemaan uusimmassa podcast-jaksossa. Puhutaan yleisesti asioista ympärillämme, mitä meille ensimmäisenä tuli aiheesta mieleen.

Jatkakaa ihmeessä keskustelua, jos aihe herättää ajatuksia. Niin mekin nauhoituksen jälkeen tehtiin. ♡



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Turbo seikkailee / POP-UP

🐱 Turbo seikkailee / POP-UP
On vajaa vuosi siitä, kun annoin äidilleni mun ensimmäisen kirjan käsikirjoituksen ja pyysin häntä kuvittamaan sen. Meillä ei kummallakaan silloin ollut tietoa tai edes ajatusta siitä, koska kirja tulisi ulos. Kun äiti siis alkoi ikuistaa rakkaita eläinperheenjäseniä kuviin, ihailin syntyvää taidetta ja aina välillä pohdiskelin jossakin kohtaa tapahtuvaa julkaisua.
Loppuvuodesta 2018 asiat kuitenkin yhtäkkiä alkoi rullata eteenpäin ja loppujen lopuksi kirja julkaistiin aika nopeasti.
Turbo seikkailee viidakossa-lastenkirja ilmestyi omakustanteena 15.12.2018 ja sen jälkeinen aikani on kulunut edelleen aika pitkälti kirjan parissa.
Turbolla, joka siis oli mun rakas kissani, oli paljon ominaisuuksia, joita haluaisin itsellenikin. Se oli sopivan hullu, räjähtävä ja spontaani. Jos Turbo olisi ollut ihminen, se olisi ollut juuri se tyyppi, joka saa asiat tapahtumaan ja ihmiset hyppäämään pois mukavuusalueelta. Siksi oon ollut iloinen, että kirja ja varsinkin kirjan …

33 KYSYMYSTÄ & VASTAUSTA

Näin muutamasta blogista tällaisen kysymys/vastaus-postauksen ja koska rakastan kyselyitä, päätin itsekin vastata niihin. Tässä siis 33 kysymystä ja 33 mun vastausta.

Avioliittoja: Yksi, juhlittiin just elokuussa 10w-hääpäivää. ♡

Kihloissa: Kihloihin mentiin vuonna 2006, Naantalissa. 

Lapsia: Läheisten lapset on mulle todella tärkeitä ja mulla on kaksi ihanaa kummilasta. Mulla itsellä ei kuitenkaan ole koskaan ollut vauvakuumetta enkä ole koskaan halunnut lapsia.

Lemmikkejä tällä hetkellä: Mulla ei oo yhtään lemmikkiä, mutta krooninen kissakuume kylläkin. Jos ikinä enää saan eläinperheenjäsentä, haluaisin adoptoida löytöeläinhoitolasta jonkun vähän vanhemman kisun.

Leikkauksia: Jos kitalaen hammasleikkaus lasketaan, niin se!

Tatuointeja: Mulla on viis tatuointia. (Haluaisin mahdollisimman pian kaks lisää, kuvat on ollut tiedossa jo piiitkään.)

Lävistyksiä: Vain yksi enää, napakoru.

Muuttoja: Neljä kunnollista.

Ampunut aseella: En koskaan.

Ottanut lopputilin: Kolme kertaa. Kahdesti oon halunnut …