Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on maaliskuu, 2018.

Pääsiäisen kakkuvinkki

Oon muutaman kerran jakanut blogissa moussekakun ohjeen. Sillä ei voi mennä vikaan, se on helppo tehdä ja maistuu varmasti herkkusuille. Sitä voi varioida monella tapaa ja pääsiäiseksi teenkin taas hieman muunnellun version. Tämä ohje on 18cm irtopohjavuokaan, lopussa linkki toiseen, vähän isompaan kakkuun. (Tästäkin saa toki helposti isomman, 24cm irtopohjavuoalla ja suuremmilla ainemäärillä.) Moussekakku kannattaa muuten aina tehdä edellisenä päivänä tarjoilua, se nimittäin paranee "vanhetessaan" ja vaatiikin jähmettymistä sekä maustumista. Voit tehdä kakun myös suoraan tarjoilulautaselle, käyttäen pelkkää irtopohjavuoan kehikkoa kakun tekovaiheessa.


PÄÄSIÄISEN PERSIKKAMOUSSEKAKKU

Pohja:
n. 200g g Lotus-keksejä
n. 75 g sulatettua margariinia (varmista vegaanisuus)

-Sulata margariini ja murskaa keksit. Yhdistä. Voitele irtopohjavuoka ja levitä keksiseos tasaisesti pohjalle. Laita jääkaappiin.

Täyte:
1 prk Plantin Creamy Dessertia
1 prk Oatlyn PåMackania
60 g sulatettua iChoc-valkosu…

Elämästä ja hyvinvoinnista ft. Äiti - podcast

On uuden podcastin aika. Tää podcast on mulle hyvin erityinen, koska jutellaan yhdessä mun äidin kanssa elämästä ja hyvinvoinnista. Äiti on mulle hyvin läheinen ja tärkeä, oli ihanaa tehdä tää podcast hänen kanssa yhdessä. ♡



♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud
Snapchat: anniinanger

Suklaiset riisimuroherkut

Edellisestä kampaaja-käynnistäni oli kulunut melkein 9 kuukautta ja kun vihdoin viime viikolla pääsin Turkuun lempikampaamooni, lempikampaajani (joka on samalla kälyni) käsittelyyn, halusin viedä kaikille kampaamon tytöille myös herkkuja. Halusin tehdä jotain vegaanista hyvää itse, joten mieleeni tuli riisimurosuklaat. En ole tehnyt niitä ennen, mutta muutaman ainesosan simppeli herkku tuntui heti hyvältä idealta. Ja maistui myös. ☺︎ (Lisäksi huomasin heti, että näistähän voi eri suklailla varioida vaikka minkälaisia!)

SUKLAISET RIISIMUROHERKUT

145 g tummaa suklaata (Panda)
80g vegaanista valkosuklaata (iChoc White Vanilla)
1 rkl tomusokeria
"Kourallinen tai pari" riisimuroja

+ pieniä muffinivuokia

Sulata suklaat. (Itse sulatan keskiteholla mikrossa, puoli minuuttia kerrallaan ja välillä sekoittaen).
Sekoita suklaan joukkoon tomusokeri.
Lisää varovasti joukkoon riisimurot, niin että seos on aika tiivis, mutta suklaata on selkeästi mukana (ei liian kuivaa).
Nostele seoksesta nokareita …

IKIHAAVEILIJA

Oon luokitellut itseni ikihaaveilijaksi, koska haaveilija oon aina ollut, oon ennenkin maininnut asiasta. Mulla on ollut isompia ja pienempiä haaveita, toteutuneita ja haaveiksi jääneitä. Rakastan mietelauseita unelmista ja seikkailuiden aloittamisesta, voisin uppoutua niihin ja haaveisiin tuntikausiksi.

Siksi vähän hätkähdin, kun eräs päivä totesin miehelleni, ettei mulla tällä hetkellä oikeastaan ole haaveita. Tottakai edelleen haaveilen esimerkiksi matkustamisesta, mutta siinä se tällä hetkellä suurimmilta osin onkin. Mitä on tapahtunut? Olenko menettänyt osan itsestäni tai jumahtanut paikoilleni?

Saattaa olla, että kyse onkin muutoksesta, jota käyn läpi itsessäni.

Olen nimittäin pikkuhiljaa ymmärtänyt kaipaavani muutosta ja kuin huomaamattani olenkin alkanut tutkia uusia asioita. Haluan kehittää itseäni ja ajatukset ovatkin menneet siihen. Olenkin siis vain haaveiden sijaan matkalla itseeni. En ole siis menettänyt itsestäni mitään, haaveet taitavat vain olla tauolla. Saatan olla juma…