Siirry pääsisältöön

FOOD

Tässä vähän tän viikon ruokia ohjeineen:


1. ja 4.
Itsetehdyt pitaleivät (6 kpl)

LEIVÄT:

2,5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 dl hiivaleipäjauhoja
4 dl durumjauhoja

-Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja jauhot. Alusta taikina hyvin. Anna kohota noin kaxinkertaisexi. Jaa kohonnut taikina kuuteen osaan ja pyörittele pullixi. Kauli pullat pyöreixi pitaleivixi. Anna taas kohota, noin puoli tuntia, liinan alla lämpimässä paikassa. Paista 225 asteessa 12 minuuttia.

TÄYTE:

1 sipuli
2 dl soijarouhetta
1 dl vettä
1 kasvisliemikapseli
0,5 prk paseraattua tomaattia
0,5 prk linssejä (GoGreen, huuhtelin ensin siivilässä)
ripaus chilimaustetta

-Kuori, pilko ja kuullota sipuli. Lisää joukkoon kaikki muut ainexet ja keittele miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
-Lisäxi salaattia, tomaattia, kurkkua, majoneesia tai mitä vaan oman maun mukaan. ;) Täytä pitaleivät ja nauti.

2.
Perunasalaatti

2 perunaa
2 porkkanaa
salaattia
suolakurkkua
oliiveja
majoneesia tai salaatinkastiketta
mausteita

-Keitä perunat ja porkkanat. Kuutioi jäähtyneenä. Kuutioi myös muut ainexet, sekoita kaikki sekaisin ja syö leivän kera. So easy!

3.
Linssirisotto

1 pss riisiä (Uncle Ben's)
1 sipuli
0,5 prk linssejä (GoGreen, huuhtelin ensin siivilässä)
0,5 prk paseerattua tomaattia
1 kasvisliemikapseli
0,5 prk Oatly creme fraichea
mausteita

-Keitä runsaasti vettä, lisää riisipussi ja keitä miedolla lämmöllä 12 minuuttia. Riisin kiehuessa kuori, pilko ja kuullota sipuli. Lisää loput ainexet joukkoon ja anna hautua miedolla lämmöllä, riisiä odotellessa. Sekoita ja nautiskele leivän kera.


5.
Marjakiisseli (esim. aamupuuron seurax)

n. 2 dl punaisia viinimarjoja
n. 1 l vettä
sekä
2 rkl perunajauhoja
n. 1 dl vettä
4 rkl sokeria

-Keitä marjoja ja vettä 15 minuuttia. Siivilöi marjat pois ja kaada mehu takaisin kattilaan. Anna levyn edelleen olla lämpimänä. Sekoita keskenään perunajauhot ja vesi, kaada norona mehun joukkoon, sekoita koko ajan vispilällä. Anna kiehahtaa. Lopuxi lisää vielä sokeri (määrä oman maun mukaan). Valmis! :)


Kuten ohjeista huomaa, kaikki ruoat on tosi simppeleitä ja syntyy vähän sen mukaan mitä kaapista sattuu löytymään. Viikonloppuna pitäis tulla vieraita, joten sitä menua vois suunnitella vähän etukäteenkin ja tehä kauppalistaa. Kokkailun iloa!

Sydämillä, LilSys

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR USA, 2017 seikkailu, fantasia, toiminta Ohjaus: Guy Ritchie Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa. Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin. Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kii

KUULUMISIA

Viime päivinä on ollut mukavaa tekemistä.  Perjantaina käytiin vihdoin katsomassa The Revenant! En yleensä tykkää ihan tontyyppisistä leffoista, mutta kyllä mä nyt tykkäsin! Miehen mielestä se oli vähän liian pitkä ja mäkin totesin ettei se ehkä ilman Leonardoa olis toiminut. Povaan leffalle kuitenkin Oscareita ja varsinkin Leon roolisuorituxelle sitä toivon ja odotan. :) Lauantaina ystävät oli Helsingissä vierailulla ja käytiin keskustassa parissa pubissa istumassa iltaa. Sunnuntaina hengattiin vaan kotona! Ravintolapäivä oli kyllä mielessä, mutta päätettiin mennä mukavampien ilmojen kera kesällä sitten. Eilen maanantaina sain toisen siskontytön Helsinkiin päiväxi. Pyöriskeltiin ihan vaan Kamppi-Forum-axelilla. Juotiin aamukahvit Beaniessa, ikkunashoppailtiin ja käytiin Memphisissä syömässä. Oli tosi kiva päivä ja ihana nähdä rakasta siskontyttöä. <3 Tähän väliin on todettava, että Helsinki on vieläkin aika vieras. Osaan hypätä meiltä bussiin ja suunnata Kamppiin. ;) Ydinkeskusta o

Porkkanapasta Merquez-makkaralla (vegaaninen)

Ostin Barcelonan-reissulta kyllä hupparitakin ja pikkuisen kangaskukkaron, mutta eniten ostettavaa olis löytynyt meidän huoneiston lähellä olleesta pienestä ruokakaupasta. Höpsähdettin siskon kanssa pastahyllyllä, kun löydettiin ihania pastapusseja ja jonkin verran niitä ostettiinkin kotiin maisteltavaxi. ;) Tässä videolla ekaa kokeilua. (Ja alla resepti textinä.) Teen ruokaa kahdelle, mutta yleensä näistä tulee neljän hengen (tai yli:D) annoxia. Porkkanapasta Merquez-makkaralla Tarvitset: Pastaa (käytin omasta pastapussistani noin 200g) Pari pientä porkkanaa Pari pientä kevätsipulia Pari Merquez-makkaraa Ruohosipulia Mausteita (mulla oli puolikas kasviliemikuutio, 1 tl pastamaustetta ja vähän kuivattua nokkosta) 2 dl kaurakermaa Tee näin: Laita kattilaan vesi kiehumaan. Pilko porkkanat ja kevätsipuli. Lämmitä öljyä paistinpannulla ja kuullota porkkanoita&kevätsipuleita hetken aikaa. Laita pasta kattilaan kiehuvaan veteen. Lisää loput ainexet paistinpannulle ja anna muhia pastan ki