Siirry pääsisältöön

FOOD

Tässä vähän tän viikon ruokia ohjeineen:


1. ja 4.
Itsetehdyt pitaleivät (6 kpl)

LEIVÄT:

2,5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 dl hiivaleipäjauhoja
4 dl durumjauhoja

-Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja jauhot. Alusta taikina hyvin. Anna kohota noin kaxinkertaisexi. Jaa kohonnut taikina kuuteen osaan ja pyörittele pullixi. Kauli pullat pyöreixi pitaleivixi. Anna taas kohota, noin puoli tuntia, liinan alla lämpimässä paikassa. Paista 225 asteessa 12 minuuttia.

TÄYTE:

1 sipuli
2 dl soijarouhetta
1 dl vettä
1 kasvisliemikapseli
0,5 prk paseraattua tomaattia
0,5 prk linssejä (GoGreen, huuhtelin ensin siivilässä)
ripaus chilimaustetta

-Kuori, pilko ja kuullota sipuli. Lisää joukkoon kaikki muut ainexet ja keittele miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
-Lisäxi salaattia, tomaattia, kurkkua, majoneesia tai mitä vaan oman maun mukaan. ;) Täytä pitaleivät ja nauti.

2.
Perunasalaatti

2 perunaa
2 porkkanaa
salaattia
suolakurkkua
oliiveja
majoneesia tai salaatinkastiketta
mausteita

-Keitä perunat ja porkkanat. Kuutioi jäähtyneenä. Kuutioi myös muut ainexet, sekoita kaikki sekaisin ja syö leivän kera. So easy!

3.
Linssirisotto

1 pss riisiä (Uncle Ben's)
1 sipuli
0,5 prk linssejä (GoGreen, huuhtelin ensin siivilässä)
0,5 prk paseerattua tomaattia
1 kasvisliemikapseli
0,5 prk Oatly creme fraichea
mausteita

-Keitä runsaasti vettä, lisää riisipussi ja keitä miedolla lämmöllä 12 minuuttia. Riisin kiehuessa kuori, pilko ja kuullota sipuli. Lisää loput ainexet joukkoon ja anna hautua miedolla lämmöllä, riisiä odotellessa. Sekoita ja nautiskele leivän kera.


5.
Marjakiisseli (esim. aamupuuron seurax)

n. 2 dl punaisia viinimarjoja
n. 1 l vettä
sekä
2 rkl perunajauhoja
n. 1 dl vettä
4 rkl sokeria

-Keitä marjoja ja vettä 15 minuuttia. Siivilöi marjat pois ja kaada mehu takaisin kattilaan. Anna levyn edelleen olla lämpimänä. Sekoita keskenään perunajauhot ja vesi, kaada norona mehun joukkoon, sekoita koko ajan vispilällä. Anna kiehahtaa. Lopuxi lisää vielä sokeri (määrä oman maun mukaan). Valmis! :)


Kuten ohjeista huomaa, kaikki ruoat on tosi simppeleitä ja syntyy vähän sen mukaan mitä kaapista sattuu löytymään. Viikonloppuna pitäis tulla vieraita, joten sitä menua vois suunnitella vähän etukäteenkin ja tehä kauppalistaa. Kokkailun iloa!

Sydämillä, LilSys

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Asiat ympärilläsi - podcast

Sain mun ihanan kälyn vierailemaan uusimmassa podcast-jaksossa. Puhutaan yleisesti asioista ympärillämme, mitä meille ensimmäisenä tuli aiheesta mieleen.

Jatkakaa ihmeessä keskustelua, jos aihe herättää ajatuksia. Niin mekin nauhoituksen jälkeen tehtiin. ♡



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Turbo seikkailee / POP-UP

🐱 Turbo seikkailee / POP-UP
On vajaa vuosi siitä, kun annoin äidilleni mun ensimmäisen kirjan käsikirjoituksen ja pyysin häntä kuvittamaan sen. Meillä ei kummallakaan silloin ollut tietoa tai edes ajatusta siitä, koska kirja tulisi ulos. Kun äiti siis alkoi ikuistaa rakkaita eläinperheenjäseniä kuviin, ihailin syntyvää taidetta ja aina välillä pohdiskelin jossakin kohtaa tapahtuvaa julkaisua.
Loppuvuodesta 2018 asiat kuitenkin yhtäkkiä alkoi rullata eteenpäin ja loppujen lopuksi kirja julkaistiin aika nopeasti.
Turbo seikkailee viidakossa-lastenkirja ilmestyi omakustanteena 15.12.2018 ja sen jälkeinen aikani on kulunut edelleen aika pitkälti kirjan parissa.
Turbolla, joka siis oli mun rakas kissani, oli paljon ominaisuuksia, joita haluaisin itsellenikin. Se oli sopivan hullu, räjähtävä ja spontaani. Jos Turbo olisi ollut ihminen, se olisi ollut juuri se tyyppi, joka saa asiat tapahtumaan ja ihmiset hyppäämään pois mukavuusalueelta. Siksi oon ollut iloinen, että kirja ja varsinkin kirjan …

Jutellaan...meistä - podcast

Heippa!

Olis jälleen uuden podcast-jakson vuoro ja tänään lanseerataankin ihan kokonaan uusi juttu-sarja! Mä ja mun siskontyttö Johanna puheltiin yhdessä aiemmassa @anniinanger-jaksossa itsetunnosta ja nyt aiotaan istua yhdessä puhumaan teille säännöllisesti. Luvassa on siis Jutellaan...-sarja muuttuvilla aiheilla.

Tässä ensimmäisessä jaksossa esitellään itsemme teille. Kyseltiin toisiltamme ystäväkirja-kysymyksiä ja niiden kautta meistä selviää kaikenlaista. 👩‍❤️‍👩



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud