Siirry pääsisältöön

Focaccia-paloja ja raparperipiirakkaa

Sain kahvivieraita, joten jälleen oli pätevä syy tehdä jotain naposteltavaa kahvipöytään. Päädyin tekemään Chocochilin raparperipiirakkkaa (siihen seurax tietty vaahdotin vaniljakastiketta), lisäx tein makaronisalaattia ja ekaa kertaa kokeilin myös itsetuunatulla ohjeella Focaccia-paloja.



FOCACCIA-PALAT

0,5 rkl oliiviöljyä
0,5 rkl suolaa
0,5 rkl sokeria
0,5 rkl kuivahiivaa
2,5 dl lämmintä vettä

5 dl vehnäjauhoja

minitomaatteja
oliiveja
oliiviöljyä
suolaa
kuivattua basilikaa

-Sekoita yhteen öljy, suola, sokeri, hiiva sekä vesi. Anna olla n. 15 minuuttia. Lisää joukkoon jauhot, sekoita ja muotoile palloxi. Laita taikina jääkaappiin muutamaxi tunnixi tai yön yli.
-Levitä taikina uuninpellille leivinpaperin päälle. Laita minitomaatit ja oliivit riveittäin taikinan päälle. Sivele kauttaaltaan päälle oliiviöljyä. Lisää tomaattien päälle suolaa ja kuivattua basilikaa. Paista uunissa 220-asteessa n. 20 minuuttia. Leikkaa paloixi ja tarjoile haluamasi lisukkeen kera.



Iltapäivällä huristelinkin samaisten vieraiden kyydissä kohti Turkua ja nyt nautin jo kotikodin maisemista sekä tunnelmasta. Huomenna ja lauantaina luvassa on mm. hiustenlaittoa, Barcelona-muistelua ja kesäpelailua. Hauskaa lähenevää viikonloppua! :)

Sydämillä, LilSys

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Puoli vuotta matkailuautossa

  Puoli vuotta matkailuautossa Muutostamme Frankieen on kulunut puoli vuotta. Syksy vaihtui lumiseen talveen ja pikkuhiljaa jään alta esiin on tullut kevät.  Aika on mennyt nopeasti. Vaikka kaikenlaisia kommelluksia on sattunut ja paljon asioita on opittu erehdyksen sekä tietenkin kokemuksen kautta, on elämä matkailuautossa ollut luonnollista. Frankie on ollut kotimme ja olemme siinä eläneet normaalia arkea. Rakensimme heti alussa päivärutiinin arkea ryhdittämään ja omaa jaksamista kuunnellen olemme noudattaneet sitä. Totuimme nopeasti uuteen ja Frankien kokokin tuli alkutörmäilyiden jälkeen tutuksi. Kevään lähestyessä aloimme molemmat huomata, että kaipaamme kuitenkin mahdollisuutta liikkua laajemmin ja puuhastella enemmän. Uusi kausi saapuu oikeaan aikaan. Olemme viettäneet kuluneen puoli vuotta lähinnä leirintäalueella. Ennen tätä, ainoa kokemukseni leirintäalueesta on vuonna 2006 tekemämme autoreissu Ruotsiin. Vietimme yhden yön teltassa leirintäalueella ja aamuinen suihkukäynti sa

Frankien ruostevaurion korjaus DIY

Tervehdys! Letsee Garage   korjasi Frankien ruostevauriot ennen Kainuun reissua. Nopean videon näet alta, volyymit päälle ja hauskaa katselua! ♡Anniina Facebook Instagram YouTube

Tervetuloa Impirantaan (mökkielämä alkaa)

Heippa! Mökkielämä alkaa kuulumisilla, tervetuloa Impirantaan! Kivaa juhannusviikkoa! ♡Anniina Facebook Instagram YouTube