Siirry pääsisältöön

Kahden suklaan moussekakku

Juhannukseks tekemäni kakku on ehdottomasti tän kesän suosikkikakku! Monen kokeilun jälkeen oon löytänyt parhaat ainekset vegaaniseen "tuorejuusto/kermavaahto"-kakkuun. Tää toimii tummalla suklaalla, valkosuklaalla tai seuraavan ohjeen mukaisesti molemmilla.

Kahden suklaan moussekakku

Pohja:

200 g Digestive-keksejä
80 g sulatettua Sunnuntai laktoositon leivontamargariinia

1. täytekerros:

1 prk Plantin Creamy Dessert-kauravispiä
1 prk Oatlyn maustamatonta PåMackania
150 g sulatettua Pandan tummaa suklaata
Oman maun mukaan sokeria&vaniljasokeria

2. täytekerros:

1 prk Plantin Creamy Dessert-kauravispiä
1 prk Oatlyn maustamatonta PåMackania
160 g sulatettua iChoc White Vanilla-valkosuklaata (säästin pari palaa päällisen koristeisiin)
Oman maun mukaan sokeria&vaniljasokeria

Päälle:

Mansikoita (tai muita kesän marjoja)
Suklaakoristeita

-Murskaa Digestive-keksit ja sulata margariini, sekoita yhteen. Levitä seos 24cm:n irtopohjakakkuvuoan pohjalle (tai suoraan tarjoiluastialle, käyttäen vain irtopohjakakkuvuoan kehikkoa). Laita jääkaappiin.
-Valmista 1. täytekerros. Vatkaa Creamy Dessert vaahdoksi. Aloita samalla tumman suklaan sulatus. (Itse sulatan pikkuhiljaa mikrossa, en ihan täydellä teholla, välillä sekoittaen.) Sekoita Oatlyn PåMackan Creamy Dessertin joukkoon. Kun suklaa on vähän jäähtynyt, lisää se seokseen. Maistele ja lisää halutessasi sokereita.
-Levitä 1. täytekerros tasaisesti pohjan päälle. Laita jääkaappiin.
-Valmista 2. täytekerros samaan tapaan kuin eka. :)
-Levitä 2. täytekerros tasaisesti ekan kerroksen päälle. Laita kakku jääkaappiin mieluten vuorokaudeksi.
(-Sulata pari palaa valkosuklaata, levitä leivinpaperin päälle haluamallasi tavalla, anna kovettua ja laita jääkaappiin odottelemaan koristelua.)
-Koristele kakku mansikoilla/marjoilla sekä valkosuklaakoristeilla ennen tarjoilua.
-Nauti!





Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys

Instagram

Facebook

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Asiat ympärilläsi - podcast

Sain mun ihanan kälyn vierailemaan uusimmassa podcast-jaksossa. Puhutaan yleisesti asioista ympärillämme, mitä meille ensimmäisenä tuli aiheesta mieleen.

Jatkakaa ihmeessä keskustelua, jos aihe herättää ajatuksia. Niin mekin nauhoituksen jälkeen tehtiin. ♡



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Turbo seikkailee / POP-UP

🐱 Turbo seikkailee / POP-UP
On vajaa vuosi siitä, kun annoin äidilleni mun ensimmäisen kirjan käsikirjoituksen ja pyysin häntä kuvittamaan sen. Meillä ei kummallakaan silloin ollut tietoa tai edes ajatusta siitä, koska kirja tulisi ulos. Kun äiti siis alkoi ikuistaa rakkaita eläinperheenjäseniä kuviin, ihailin syntyvää taidetta ja aina välillä pohdiskelin jossakin kohtaa tapahtuvaa julkaisua.
Loppuvuodesta 2018 asiat kuitenkin yhtäkkiä alkoi rullata eteenpäin ja loppujen lopuksi kirja julkaistiin aika nopeasti.
Turbo seikkailee viidakossa-lastenkirja ilmestyi omakustanteena 15.12.2018 ja sen jälkeinen aikani on kulunut edelleen aika pitkälti kirjan parissa.
Turbolla, joka siis oli mun rakas kissani, oli paljon ominaisuuksia, joita haluaisin itsellenikin. Se oli sopivan hullu, räjähtävä ja spontaani. Jos Turbo olisi ollut ihminen, se olisi ollut juuri se tyyppi, joka saa asiat tapahtumaan ja ihmiset hyppäämään pois mukavuusalueelta. Siksi oon ollut iloinen, että kirja ja varsinkin kirjan …

Jutellaan...meistä - podcast

Heippa!

Olis jälleen uuden podcast-jakson vuoro ja tänään lanseerataankin ihan kokonaan uusi juttu-sarja! Mä ja mun siskontyttö Johanna puheltiin yhdessä aiemmassa @anniinanger-jaksossa itsetunnosta ja nyt aiotaan istua yhdessä puhumaan teille säännöllisesti. Luvassa on siis Jutellaan...-sarja muuttuvilla aiheilla.

Tässä ensimmäisessä jaksossa esitellään itsemme teille. Kyseltiin toisiltamme ystäväkirja-kysymyksiä ja niiden kautta meistä selviää kaikenlaista. 👩‍❤️‍👩



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud