Siirry pääsisältöön

Kreikkalainen salaatti ja TZATZIKI

Olin jo hetken aikaa halunnut kokeilla vegaanista Cheese Greek Style-"juustoa" ja kun näin sen kaupan hyllyllä, nappasin sen tietty ostoskoriin.

Tein melko perinteisen kreikkalaisen salaatin, patonkia lisukkeexi sekä tzatzikia.



TZATZIKI

n. 200 g kurkkua
2 dl Oatlyn kaurafraichea
1 tl suolaa
0,5 tl sokeria
0,5 tl pippurisekoitusta
pienipieni valkosipulinkynsi puristettuna
loraus oliiviöljyä

-Raasta kurkku siivilään, lisää suola ja anna ylimääräisen veden valua pois. Sekoita kaurafraicheen muut mausteet, valkosipuli ja oliiviöljy. Yhdistä kurkku ja kaurafraiche. Laita hetkexi jääkaappiin maustumaan.

"Juusto" oli positiivinen yllätys koostumukseltaan ja makukin oli ihan hyvä.  
Tzatziki oli silti vielä positiivisempi juttu! Miehen mielestä olis saanut olla enemmänkin valkosipulia, mutta mulle tulee liiasta huono olo (vähän niinku kahvinkin kanssa helposti käy), joten mulle määrä oli sopiva. Kauran maku ei tullut läpi (jos se siis häiritsisi) ja maku oli muutenkin siis kaikenkaikkiaan bueno. Tätäkin aion tehä vielä tänä kesänä uudestaan!

Makoisaa tiistain jatkoa!

Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram


Facebook

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR USA, 2017 seikkailu, fantasia, toiminta Ohjaus: Guy Ritchie Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa. Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin. Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kii

KASVISPASTAVUOKA

Tein vegaanista kasvispastavuokaa, tässä ohjetta siihen. KASVISPASTAVUOKA PASTA: 5 dl Gnocchi-simpukkamakaronia (luomu) KASVISKASTIKE: 1 porkkana pari sipulia parsakaalia 1 paprika 1 prk paseerattua tomaattia 2 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1 tl chilimaustetta 1 tl pastamaustetta KAURAMAITOKASTIKE: 2 rkl margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 5 dl kauramaitoa 0,5 dl oluthiivahiutaleita 1 tl suolaa 1 tl pippurisekoitusta PASTA: -Keitä pasta lähes kypsäxi. KASVISKASTIKE: -Kuullota pannulla sipulit. -Paista porkkanaa, parsakaalia ja paprikaa sipulien kanssa hetki. -Lisää paseerattu tomaatti, valkosipuli ja mausteet. -Anna porista liedellä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. KAURAMAITOKASTIKE: -Sulata kattilassa margariini, lisää vehnäjauhot. Paista hetki sekoittaen. -Lisää kauramaito pikkuhiljaa erissä, sekoita samalla. -Lämmitä kiehuvaxi (sekoita koko ajan) ja lisää mausteet sekä oluthiivahiutaleet, anna olla liedellä vielä hetki ja sekoittele. -Sekoita pasta, kasviskastike ja kauramaitokastik

2018 OSCARIT: suosituksia ja veikkauksia

Toinen Oscar-aiheinen podcast on julkaistu! Ois kiva jos kuuntelisitte ja kertoisitte mitä ootte mieltä. ☺︎ Second Oscar related podcast is now out! I'd be happy if you listen to it and tell me what you think. ☺︎ ♡Anniina You can follow me: Facebook Instagram YouTube Twitter Soundcloud Snapchat: anniinanger