Siirry pääsisältöön

Kreikkalainen salaatti ja TZATZIKI

Olin jo hetken aikaa halunnut kokeilla vegaanista Cheese Greek Style-"juustoa" ja kun näin sen kaupan hyllyllä, nappasin sen tietty ostoskoriin.

Tein melko perinteisen kreikkalaisen salaatin, patonkia lisukkeexi sekä tzatzikia.



TZATZIKI

n. 200 g kurkkua
2 dl Oatlyn kaurafraichea
1 tl suolaa
0,5 tl sokeria
0,5 tl pippurisekoitusta
pienipieni valkosipulinkynsi puristettuna
loraus oliiviöljyä

-Raasta kurkku siivilään, lisää suola ja anna ylimääräisen veden valua pois. Sekoita kaurafraicheen muut mausteet, valkosipuli ja oliiviöljy. Yhdistä kurkku ja kaurafraiche. Laita hetkexi jääkaappiin maustumaan.

"Juusto" oli positiivinen yllätys koostumukseltaan ja makukin oli ihan hyvä.  
Tzatziki oli silti vielä positiivisempi juttu! Miehen mielestä olis saanut olla enemmänkin valkosipulia, mutta mulle tulee liiasta huono olo (vähän niinku kahvinkin kanssa helposti käy), joten mulle määrä oli sopiva. Kauran maku ei tullut läpi (jos se siis häiritsisi) ja maku oli muutenkin siis kaikenkaikkiaan bueno. Tätäkin aion tehä vielä tänä kesänä uudestaan!

Makoisaa tiistain jatkoa!

Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram


Facebook

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Asiat ympärilläsi - podcast

Sain mun ihanan kälyn vierailemaan uusimmassa podcast-jaksossa. Puhutaan yleisesti asioista ympärillämme, mitä meille ensimmäisenä tuli aiheesta mieleen.

Jatkakaa ihmeessä keskustelua, jos aihe herättää ajatuksia. Niin mekin nauhoituksen jälkeen tehtiin. ♡



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Turbo seikkailee / POP-UP

🐱 Turbo seikkailee / POP-UP
On vajaa vuosi siitä, kun annoin äidilleni mun ensimmäisen kirjan käsikirjoituksen ja pyysin häntä kuvittamaan sen. Meillä ei kummallakaan silloin ollut tietoa tai edes ajatusta siitä, koska kirja tulisi ulos. Kun äiti siis alkoi ikuistaa rakkaita eläinperheenjäseniä kuviin, ihailin syntyvää taidetta ja aina välillä pohdiskelin jossakin kohtaa tapahtuvaa julkaisua.
Loppuvuodesta 2018 asiat kuitenkin yhtäkkiä alkoi rullata eteenpäin ja loppujen lopuksi kirja julkaistiin aika nopeasti.
Turbo seikkailee viidakossa-lastenkirja ilmestyi omakustanteena 15.12.2018 ja sen jälkeinen aikani on kulunut edelleen aika pitkälti kirjan parissa.
Turbolla, joka siis oli mun rakas kissani, oli paljon ominaisuuksia, joita haluaisin itsellenikin. Se oli sopivan hullu, räjähtävä ja spontaani. Jos Turbo olisi ollut ihminen, se olisi ollut juuri se tyyppi, joka saa asiat tapahtumaan ja ihmiset hyppäämään pois mukavuusalueelta. Siksi oon ollut iloinen, että kirja ja varsinkin kirjan …

33 KYSYMYSTÄ & VASTAUSTA

Näin muutamasta blogista tällaisen kysymys/vastaus-postauksen ja koska rakastan kyselyitä, päätin itsekin vastata niihin. Tässä siis 33 kysymystä ja 33 mun vastausta.

Avioliittoja: Yksi, juhlittiin just elokuussa 10w-hääpäivää. ♡

Kihloissa: Kihloihin mentiin vuonna 2006, Naantalissa. 

Lapsia: Läheisten lapset on mulle todella tärkeitä ja mulla on kaksi ihanaa kummilasta. Mulla itsellä ei kuitenkaan ole koskaan ollut vauvakuumetta enkä ole koskaan halunnut lapsia.

Lemmikkejä tällä hetkellä: Mulla ei oo yhtään lemmikkiä, mutta krooninen kissakuume kylläkin. Jos ikinä enää saan eläinperheenjäsentä, haluaisin adoptoida löytöeläinhoitolasta jonkun vähän vanhemman kisun.

Leikkauksia: Jos kitalaen hammasleikkaus lasketaan, niin se!

Tatuointeja: Mulla on viis tatuointia. (Haluaisin mahdollisimman pian kaks lisää, kuvat on ollut tiedossa jo piiitkään.)

Lävistyksiä: Vain yksi enää, napakoru.

Muuttoja: Neljä kunnollista.

Ampunut aseella: En koskaan.

Ottanut lopputilin: Kolme kertaa. Kahdesti oon halunnut …