Oon kasvissyöjäksi aika huono syömään salaatteja. Siksi halusinkin kokeilla vähän ruokaisampaa salaattia, josko se olis omasta mielestä maukkaampaa. Tällaista syntyi:
Lämmitä paistinpannussa loraus öljyä ja lisää soijarouhe, vesi ja paseerattu tomaatti. Anna porista miedolla lämmöllä yhteensä n. 15 minuuttia. Kiehauta kattilassa hernemaissipaprika, keitä muutaman minuutin ajan ja lisää sitten soijarouheen joukkoon. Lisää vielä mausteet ja puristettu valkosipulinkynsi. Pilko lautaselle salaatti, rucola, kurkku ja tomaatti. Anna soijarouhepaistoksen jäähtyä hetki ja annostele sitten lautaselle salaatin ym. päälle.
RUOKAISA SOIJAROUHESALAATTI
Tarvitset:
jäävuorisalaattia
rucolaa
minitomaatteja
kurkkua
oliiviöljyä
oliiviöljyä
2 dl pakastesoijarouhetta
1 dl vettä
1 dl paseerattua tomaattia
1 dl paseerattua tomaattia
1 dl hernemaissipaprikaa
suolaa
pippurisekoitusta
basilikaa
valkosipulia
pippurisekoitusta
basilikaa
valkosipulia
Tee näin:
Lämmitä paistinpannussa loraus öljyä ja lisää soijarouhe, vesi ja paseerattu tomaatti. Anna porista miedolla lämmöllä yhteensä n. 15 minuuttia. Kiehauta kattilassa hernemaissipaprika, keitä muutaman minuutin ajan ja lisää sitten soijarouheen joukkoon. Lisää vielä mausteet ja puristettu valkosipulinkynsi. Pilko lautaselle salaatti, rucola, kurkku ja tomaatti. Anna soijarouhepaistoksen jäähtyä hetki ja annostele sitten lautaselle salaatin ym. päälle.
Itse tykkäsin tästä, menee arkiruoka-listaan varmasti. :)
Sydämillä, LilSys
PS. Voit seurata mua:
Kommentit
Lähetä kommentti