Siirry pääsisältöön

Paistetut perunat ja tomaatti-avokado-salaatti (vegaaninen)

Keskiviikon reseptinä eilinen kevyehkö päivällinen. 

Paistetut perunat (uunissa)

perunoita (määrä syöjien mukaan)
oliiviöljyä
suolaa ja esim. grillimaustetta

Pese perunat ja leikkaa ne puoliksi (mulla oli aika pieniä perunoita). Laita perunat lautaselle ja kaada joukkoon pieni loraus oliiviöljyä ja suolaa, sekoita.
Paista uunissa 175 asteessa noin 35 minuuttia (seuraile kypsymistä).
Lisää kypsiin perunoihin vielä vähän grillimaustetta.

Tomaatti-avokado-salaatti (2 pientä annosta)

1 iso tomaatti
1 avokado
tuoretta persiljaa
oliiviöljyä
suolaa
pippuria

Leikkaa tomaatti ja avokado kuutioiksi sekä silppua persilja pieneksi. Laita kulhoon. Lisää joukkoon loraus oliiviöljyä sekä ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita.

-Lisäksi paistoin vielä tummaa leipää (heitin siis uuniin perunoiden kanssa viimeiseksi viideks minuutiksi).



Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys

Instagram

Facebook

YouTube

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kesähetkiä

  Heippa! Uusimmalla (ja hetkeen viimeisellä) videolla monia kesäisiä hetkiä ja uusia harrastuksia: lipstikan kuivaamista ja leipäkoneella leipomista. Mukavaa kesänjatkoa! ♡Anniina Facebook Instagram YouTube
Lähetä kommentti
Lue lisää

Tervetuloa Impirantaan (mökkielämä alkaa)

Heippa! Mökkielämä alkaa kuulumisilla, tervetuloa Impirantaan! Kivaa juhannusviikkoa! ♡Anniina Facebook Instagram YouTube
Lähetä kommentti
Lue lisää

Puoli vuotta matkailuautossa

  Puoli vuotta matkailuautossa Muutostamme Frankieen on kulunut puoli vuotta. Syksy vaihtui lumiseen talveen ja pikkuhiljaa jään alta esiin on tullut kevät.  Aika on mennyt nopeasti. Vaikka kaikenlaisia kommelluksia on sattunut ja paljon asioita on opittu erehdyksen sekä tietenkin kokemuksen kautta, on elämä matkailuautossa ollut luonnollista. Frankie on ollut kotimme ja olemme siinä eläneet normaalia arkea. Rakensimme heti alussa päivärutiinin arkea ryhdittämään ja omaa jaksamista kuunnellen olemme noudattaneet sitä. Totuimme nopeasti uuteen ja Frankien kokokin tuli alkutörmäilyiden jälkeen tutuksi. Kevään lähestyessä aloimme molemmat huomata, että kaipaamme kuitenkin mahdollisuutta liikkua laajemmin ja puuhastella enemmän. Uusi kausi saapuu oikeaan aikaan. Olemme viettäneet kuluneen puoli vuotta lähinnä leirintäalueella. Ennen tätä, ainoa kokemukseni leirintäalueesta on vuonna 2006 tekemämme autoreissu Ruotsiin. Vietimme yhden yön teltassa leirintäalueella ja aamuinen suihkukäynti sa
Lähetä kommentti
Lue lisää