Siirry pääsisältöön

Riisipuuro ja mustikkakeitto (vegaaninen)

Reseptiviikon vika resepti on puuuuuroooo.

Ajatus riisipuurosta lähti ihan siitä, että jääkaapissa oli avattu kauramaitopurkki. :) Tein riisipuuron Risellan puuroriisi-pussin ohjeen mukaan, puolitin vaan ohjeen ja tein puuron tosiaan kauramaitoon. 

Puuron seuraks tein mustikkakeittoa, äiti toi viime kyläilyllä tuliaiseks mustikoita. <3

RIISIPUURO (pari annosta)
1 dl vettä
1 dl puuroriisiä
5 dl kauramaitoa
ripaus suolaa
-Kiehauta vesi ja lisää riisi. Anna kiehua pari minuuttia, kunnes vesi imeytyy riisiin. Lisää kauramaito ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 40 minuuttia. Mausta suolalla.

MUSTIKKAKEITTO (n. neljä annosta)
5 dl vettä
5 dl mustikoita
1 rkl perunajauhoja ja vajaa 1 dl kylmää vettä
3 rkl sokeria
-Kiehauta vesi ja lisää mustikat. Anna kiehua melko miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. (Ite murskaan vähän marjoja ja kiehumisajan päätyttyä siivilöin marjat pois, mutta marjathan voi myös jättää joukkoon.) Sekoita kylmään veteen perunajauho. Lisää norona mehukeiton joukkoon koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa ja ota pois liedeltä. Mausta sokerilla.



Kuvaa ei oo, mutta hyvää oli. :)

Kivaa viikonloppua!

Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram

Facebook

YouTube

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Puoli vuotta matkailuautossa

  Puoli vuotta matkailuautossa Muutostamme Frankieen on kulunut puoli vuotta. Syksy vaihtui lumiseen talveen ja pikkuhiljaa jään alta esiin on tullut kevät.  Aika on mennyt nopeasti. Vaikka kaikenlaisia kommelluksia on sattunut ja paljon asioita on opittu erehdyksen sekä tietenkin kokemuksen kautta, on elämä matkailuautossa ollut luonnollista. Frankie on ollut kotimme ja olemme siinä eläneet normaalia arkea. Rakensimme heti alussa päivärutiinin arkea ryhdittämään ja omaa jaksamista kuunnellen olemme noudattaneet sitä. Totuimme nopeasti uuteen ja Frankien kokokin tuli alkutörmäilyiden jälkeen tutuksi. Kevään lähestyessä aloimme molemmat huomata, että kaipaamme kuitenkin mahdollisuutta liikkua laajemmin ja puuhastella enemmän. Uusi kausi saapuu oikeaan aikaan. Olemme viettäneet kuluneen puoli vuotta lähinnä leirintäalueella. Ennen tätä, ainoa kokemukseni leirintäalueesta on vuonna 2006 tekemämme autoreissu Ruotsiin. Vietimme yhden yön teltassa leirintäalueella ja aamuinen suihkukäynti sa

Tervehdys pitkästä aikaa

Tervehdys pitkästä aikaa Aikaa edellisestä kirjoituksesta on ehtinyt kulua jo pitkä tovi. Keväinen sairauslomani jatkui pitkään, ja jatkuu edelleen. Vuosi 2021 on ollut erikoinen vuosi. En ole pitkään aikaan ollut sellaisessa kunnossa, että olisin voinut kirjoittaa. Viimeisen lähestulkoon puolen vuoden ajan, olen lähinnä maannut sohvalla. Olen ollut sairaana, enkä ole kyennyt normaaliin elämään. Keho ja mieli on ollut koetuksella. Nyt, pitkästä aikaa, tuntuu siltä, että olen saamassa jonkinlaista otetta normaalimmasta arjesta. Ajatukset juoksevat hieman paremmin ja olen asteen energisempi. En valehtele, olen edelleen todella väsynyt ja pusken eteenpäin päiväunien voimalla. Kirjoitin helmikuun ensimmäisenä päivänä viikon ajatukseen iloa tuottavien asioiden tekemisestä. Loppuun kirjoitin seuraavanlaisesti: "Kuitenkin koen nyt tuon lauseen (tee asioita, jotka tuottavat sinulle iloa) isompana kokonaisuutena ja lähivuosiin mahtuu varmasti muutoksia kohti kokonaisvaltaisempaa ilon elämä

Frankien ruostevaurion korjaus DIY

Tervehdys! Letsee Garage   korjasi Frankien ruostevauriot ennen Kainuun reissua. Nopean videon näet alta, volyymit päälle ja hauskaa katselua! ♡Anniina Facebook Instagram YouTube