Siirry pääsisältöön

Härkislasagne (vegaaninen)

Härkis on nyt ollut aikamoisessa kokeilussa meidän keittiössä (kuuluisaa nyhtökauraahan en oo ees nähnyt, koska en jaksa sitä tiettyyn aikaan ovien takana jonotella ja odotella). Härkis (härkäpapuvalmiste, käytetään kypsän jauhelihan tapaan) sopi hyvin salaattiin, erinomaisesti tortilloihin ja maistui myös lasagnessa. Se on aika miedon makuista ja koostumukseltaan mukavaa vaihtelua soijarouheeseen. Mun makuun koostumus ei oo ees liian jauhoinen, vaikka sitä etukäteen pelkäsin.

HÄRKISLASAGNE (4-6 annosta)

lasagnelevyjä

härkiskastike:
oliiviöljyä
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 prk (250 g) paseerattua tomaattia sekä 1 prk huuhteluvettä
1 kasvisliemikuutio
250 g härkistä

-Pilko sipuli ja kuullota paistinpannulla oliiviöljyssä. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Lisää mukaan paseerattu tomaatti ja purkin huuhteluvesi sekä kasvisliemikuutio. Anna porista miedolla lämmöllä hetki ja lisää joukkoon lopuksi härkis.

valkokastike:
4 rkl vegaanista margariinia
4 rkl vehnäjauhoja
7,5 dl kauramaitoa
0,5 tl suolaa
0,5 tl pippurisekoitusta
0,5 tl pastamaustetta
1 dl oluthiivahiutaleita

-Sulata kattilassa margariini, lisää jauhot ja vatkaa kauramaito joukkoon vähitellen. Anna kiehahtaa. Lisää mausteet ja lopuksi vähitellen oluthiivahiutaleet.

-Voitele vuoka. Levitä vuokaan ensin kerros härkiskastiketta, sitten valkokastiketta ja lopuksi lasagnelevyjä. Toista. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle levitä pelkästään valkokastiketta.

-Paista 200-asteisessa uunissa 45 minuuttia, anna jäähtyä/vetäytyä hetken ennen tarjoilua.




Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram

Facebook

YouTube

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Itsetunto - podcast

Uudessa podcast-jaksossa puhutaan itsetunnosta ja sen kehittymisestä koulukiusatun taustalla. Mukana puhumassa on mun siskontyttö Johanna. Tämä podcast-jakso toimii toivottavasti keskustelun avauksena tähän vaikeaankin aiheeseen. Mekin Johannan kanssa juteltiin aiheesta ainakin vielä tunti, nauhoituksen loputtua. Puhuminen ja asioiden käsittely auttaa, puhukaa toisillenne. Mäkin keskustelen asiasta mielellään, kommenteissa tai mailissa: anniinanger @ gmail.com 🌟



Hyvää tiistaita!

PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Asiat ympärilläsi - podcast

Sain mun ihanan kälyn vierailemaan uusimmassa podcast-jaksossa. Puhutaan yleisesti asioista ympärillämme, mitä meille ensimmäisenä tuli aiheesta mieleen.

Jatkakaa ihmeessä keskustelua, jos aihe herättää ajatuksia. Niin mekin nauhoituksen jälkeen tehtiin. ♡



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Turbo seikkailee / POP-UP

🐱 Turbo seikkailee / POP-UP
On vajaa vuosi siitä, kun annoin äidilleni mun ensimmäisen kirjan käsikirjoituksen ja pyysin häntä kuvittamaan sen. Meillä ei kummallakaan silloin ollut tietoa tai edes ajatusta siitä, koska kirja tulisi ulos. Kun äiti siis alkoi ikuistaa rakkaita eläinperheenjäseniä kuviin, ihailin syntyvää taidetta ja aina välillä pohdiskelin jossakin kohtaa tapahtuvaa julkaisua.
Loppuvuodesta 2018 asiat kuitenkin yhtäkkiä alkoi rullata eteenpäin ja loppujen lopuksi kirja julkaistiin aika nopeasti.
Turbo seikkailee viidakossa-lastenkirja ilmestyi omakustanteena 15.12.2018 ja sen jälkeinen aikani on kulunut edelleen aika pitkälti kirjan parissa.
Turbolla, joka siis oli mun rakas kissani, oli paljon ominaisuuksia, joita haluaisin itsellenikin. Se oli sopivan hullu, räjähtävä ja spontaani. Jos Turbo olisi ollut ihminen, se olisi ollut juuri se tyyppi, joka saa asiat tapahtumaan ja ihmiset hyppäämään pois mukavuusalueelta. Siksi oon ollut iloinen, että kirja ja varsinkin kirjan …