Siirry pääsisältöön

Härkislasagne (vegaaninen)

Härkis on nyt ollut aikamoisessa kokeilussa meidän keittiössä (kuuluisaa nyhtökauraahan en oo ees nähnyt, koska en jaksa sitä tiettyyn aikaan ovien takana jonotella ja odotella). Härkis (härkäpapuvalmiste, käytetään kypsän jauhelihan tapaan) sopi hyvin salaattiin, erinomaisesti tortilloihin ja maistui myös lasagnessa. Se on aika miedon makuista ja koostumukseltaan mukavaa vaihtelua soijarouheeseen. Mun makuun koostumus ei oo ees liian jauhoinen, vaikka sitä etukäteen pelkäsin.

HÄRKISLASAGNE (4-6 annosta)

lasagnelevyjä

härkiskastike:
oliiviöljyä
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 prk (250 g) paseerattua tomaattia sekä 1 prk huuhteluvettä
1 kasvisliemikuutio
250 g härkistä

-Pilko sipuli ja kuullota paistinpannulla oliiviöljyssä. Purista joukkoon valkosipulinkynsi. Lisää mukaan paseerattu tomaatti ja purkin huuhteluvesi sekä kasvisliemikuutio. Anna porista miedolla lämmöllä hetki ja lisää joukkoon lopuksi härkis.

valkokastike:
4 rkl vegaanista margariinia
4 rkl vehnäjauhoja
7,5 dl kauramaitoa
0,5 tl suolaa
0,5 tl pippurisekoitusta
0,5 tl pastamaustetta
1 dl oluthiivahiutaleita

-Sulata kattilassa margariini, lisää jauhot ja vatkaa kauramaito joukkoon vähitellen. Anna kiehahtaa. Lisää mausteet ja lopuksi vähitellen oluthiivahiutaleet.

-Voitele vuoka. Levitä vuokaan ensin kerros härkiskastiketta, sitten valkokastiketta ja lopuksi lasagnelevyjä. Toista. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle levitä pelkästään valkokastiketta.

-Paista 200-asteisessa uunissa 45 minuuttia, anna jäähtyä/vetäytyä hetken ennen tarjoilua.




Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram

Facebook

YouTube

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR

USA, 2017
seikkailu, fantasia, toiminta
Ohjaus: Guy Ritchie
Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana

Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa.

Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin.

Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kiinnosta…

Äitienpäivä-viikonloppu

Eilen sunnuntaina tehtiin perinteinen Äitienpäivä-brunssi, oltiin siis viikonloppu kotikotona.

Äiti on ihan tärkeintä maailmassa, joten on hyvä välillä yrittää hemmotella häntä. Kaikki äidin neuvot ja ihan vaan olemassaolo on korvaamatonta. Onnex ollaan läheisiä ja nähdään aika usein. <3



Lisäx viikonloppu oli superlämmin, nautittiin siitä myös pihalla. Lauantaina päivällä kummipojan kanssa otettiin vähän aurinkoo ja pelattiin mölkkyy, illalla syötiin ihanaa ruokaa ja katottiin äidin kanssa Euroviisubiisien esikatselumaratoni.

Sunnuntainakin brunssin jälkeen hengailtiin viel pihalla auringossa, ennen suuntaamista takas Helsinkiin.



Tällä viikolla onkin luvassa sekä jääkiekko- että Euroviisuhuumaa, huh huh. :)

Sydämillä, LilSys

HIMOS

Vietettiin viikonloppu Himoxella ystävien kanssa. Alla sekä video että kirjallista selostusta kuvien kera.


Himoxella siis...




...kiivettiin ylös rinteeseen katsomaan maisemia.





...avattiin grillikausi!




...nautittiin auringosta, ja illalla käytiin Himos Areenalla katsomassa Popedaa. (Ei mikään meidän henkilökohtanen suosikkibändi, mut keikka oli yllättävän positiivinen kokemus! Ja ystävät tykkäilee bändistä.)



Olin ite ekaa kertaa Himoxella ja kivaa oli! Sinnekin ehkä kesällä uudestaan. :)
Kivaa viikon jatkoa!

Sydämillä, LilSys