Siirry pääsisältöön

Tomaattinen linssikeitto (vegaaninen)

Teki mieli keittoa ja kaapissa oli kokeilua odottavia luomulinssejä, joten tein niistä ja muista lisukkeista keiton. Nam, tosi hyvää!

TOMAATTINEN LINSSIKEITTO (n. 4 annosta)

oliiviöljyä
5 dl vettä
1 sipuli
2 pientä porkkanaa
1 valkosipulinkynsi
1 prk (250 g) paseerattua tomaattia
1 tlk (400 g) Biona Organicin linssejä
tuoretta persiljaa
kasvisliemikuutio
chilimaustetta
1 rkl oluthiivahiutaleita
parapähkinöitä

-Leikkaa sipuli pieneksi ja raasta porkkanat sosemaiseksi raasteeksi. Laita kattilaan oliiviöljyä ja kuullota sipuleita,  lisää hetken päästä porkkanaraaste. Kiehauta vesi vedenkeittimessä. Huuhtele linssit huolellisesti siivilässä. Lisää kattilaan vähän kuumaa vettä, kasvisliemikuutio sekä paseerattu tomaatti ja purista mukaan valkosipulinkynsi. Sekoita joukkoon linssit, loppu vesi ja ripaus chilimaustetta. Silppua persilja ja lisää keittoon. Keittele yhteensä n. 15 minuuttia. Vähän ennen keittoajan loppua lisää joukkoon vielä oluthiivahiutaleet. Leikkaa parapähkinät pieneksi ja ripottele valmiiden keittoannosten pinnalle.


Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram

Facebook

YouTube

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR

USA, 2017
seikkailu, fantasia, toiminta
Ohjaus: Guy Ritchie
Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana

Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa.

Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin.

Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kiinnosta…

Äitienpäivä-viikonloppu

Eilen sunnuntaina tehtiin perinteinen Äitienpäivä-brunssi, oltiin siis viikonloppu kotikotona.

Äiti on ihan tärkeintä maailmassa, joten on hyvä välillä yrittää hemmotella häntä. Kaikki äidin neuvot ja ihan vaan olemassaolo on korvaamatonta. Onnex ollaan läheisiä ja nähdään aika usein. <3



Lisäx viikonloppu oli superlämmin, nautittiin siitä myös pihalla. Lauantaina päivällä kummipojan kanssa otettiin vähän aurinkoo ja pelattiin mölkkyy, illalla syötiin ihanaa ruokaa ja katottiin äidin kanssa Euroviisubiisien esikatselumaratoni.

Sunnuntainakin brunssin jälkeen hengailtiin viel pihalla auringossa, ennen suuntaamista takas Helsinkiin.



Tällä viikolla onkin luvassa sekä jääkiekko- että Euroviisuhuumaa, huh huh. :)

Sydämillä, LilSys

KUULUMISIA

Viime päivinä on ollut mukavaa tekemistä. 

Perjantaina käytiin vihdoin katsomassa The Revenant! En yleensä tykkää ihan tontyyppisistä leffoista, mutta kyllä mä nyt tykkäsin! Miehen mielestä se oli vähän liian pitkä ja mäkin totesin ettei se ehkä ilman Leonardoa olis toiminut. Povaan leffalle kuitenkin Oscareita ja varsinkin Leon roolisuorituxelle sitä toivon ja odotan. :)

Lauantaina ystävät oli Helsingissä vierailulla ja käytiin keskustassa parissa pubissa istumassa iltaa.

Sunnuntaina hengattiin vaan kotona! Ravintolapäivä oli kyllä mielessä, mutta päätettiin mennä mukavampien ilmojen kera kesällä sitten.

Eilen maanantaina sain toisen siskontytön Helsinkiin päiväxi. Pyöriskeltiin ihan vaan Kamppi-Forum-axelilla. Juotiin aamukahvit Beaniessa, ikkunashoppailtiin ja käytiin Memphisissä syömässä. Oli tosi kiva päivä ja ihana nähdä rakasta siskontyttöä. <3

Tähän väliin on todettava, että Helsinki on vieläkin aika vieras. Osaan hypätä meiltä bussiin ja suunnata Kamppiin. ;) Ydinkeskusta on  s…