Siirry pääsisältöön

Tomaattinen linssikeitto (vegaaninen)

Teki mieli keittoa ja kaapissa oli kokeilua odottavia luomulinssejä, joten tein niistä ja muista lisukkeista keiton. Nam, tosi hyvää!

TOMAATTINEN LINSSIKEITTO (n. 4 annosta)

oliiviöljyä
5 dl vettä
1 sipuli
2 pientä porkkanaa
1 valkosipulinkynsi
1 prk (250 g) paseerattua tomaattia
1 tlk (400 g) Biona Organicin linssejä
tuoretta persiljaa
kasvisliemikuutio
chilimaustetta
1 rkl oluthiivahiutaleita
parapähkinöitä

-Leikkaa sipuli pieneksi ja raasta porkkanat sosemaiseksi raasteeksi. Laita kattilaan oliiviöljyä ja kuullota sipuleita,  lisää hetken päästä porkkanaraaste. Kiehauta vesi vedenkeittimessä. Huuhtele linssit huolellisesti siivilässä. Lisää kattilaan vähän kuumaa vettä, kasvisliemikuutio sekä paseerattu tomaatti ja purista mukaan valkosipulinkynsi. Sekoita joukkoon linssit, loppu vesi ja ripaus chilimaustetta. Silppua persilja ja lisää keittoon. Keittele yhteensä n. 15 minuuttia. Vähän ennen keittoajan loppua lisää joukkoon vielä oluthiivahiutaleet. Leikkaa parapähkinät pieneksi ja ripottele valmiiden keittoannosten pinnalle.


Sydämillä, LilSys


PS. Voit seurata mua:

Snapchat: lil.sys


Instagram

Facebook

YouTube

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Asiat ympärilläsi - podcast

Sain mun ihanan kälyn vierailemaan uusimmassa podcast-jaksossa. Puhutaan yleisesti asioista ympärillämme, mitä meille ensimmäisenä tuli aiheesta mieleen.

Jatkakaa ihmeessä keskustelua, jos aihe herättää ajatuksia. Niin mekin nauhoituksen jälkeen tehtiin. ♡



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Turbo seikkailee / POP-UP

🐱 Turbo seikkailee / POP-UP
On vajaa vuosi siitä, kun annoin äidilleni mun ensimmäisen kirjan käsikirjoituksen ja pyysin häntä kuvittamaan sen. Meillä ei kummallakaan silloin ollut tietoa tai edes ajatusta siitä, koska kirja tulisi ulos. Kun äiti siis alkoi ikuistaa rakkaita eläinperheenjäseniä kuviin, ihailin syntyvää taidetta ja aina välillä pohdiskelin jossakin kohtaa tapahtuvaa julkaisua.
Loppuvuodesta 2018 asiat kuitenkin yhtäkkiä alkoi rullata eteenpäin ja loppujen lopuksi kirja julkaistiin aika nopeasti.
Turbo seikkailee viidakossa-lastenkirja ilmestyi omakustanteena 15.12.2018 ja sen jälkeinen aikani on kulunut edelleen aika pitkälti kirjan parissa.
Turbolla, joka siis oli mun rakas kissani, oli paljon ominaisuuksia, joita haluaisin itsellenikin. Se oli sopivan hullu, räjähtävä ja spontaani. Jos Turbo olisi ollut ihminen, se olisi ollut juuri se tyyppi, joka saa asiat tapahtumaan ja ihmiset hyppäämään pois mukavuusalueelta. Siksi oon ollut iloinen, että kirja ja varsinkin kirjan …

Jutellaan...meistä - podcast

Heippa!

Olis jälleen uuden podcast-jakson vuoro ja tänään lanseerataankin ihan kokonaan uusi juttu-sarja! Mä ja mun siskontyttö Johanna puheltiin yhdessä aiemmassa @anniinanger-jaksossa itsetunnosta ja nyt aiotaan istua yhdessä puhumaan teille säännöllisesti. Luvassa on siis Jutellaan...-sarja muuttuvilla aiheilla.

Tässä ensimmäisessä jaksossa esitellään itsemme teille. Kyseltiin toisiltamme ystäväkirja-kysymyksiä ja niiden kautta meistä selviää kaikenlaista. 👩‍❤️‍👩



PS. Podcast-jaksot on kuunneltavissa myös iTunesissa ja Apple-puhelimien omassa podcast-sovelluksessa.

♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud