Siirry pääsisältöön

Kanttarellikeitto

Sain äidiltä viikonloppuna purkin kuivattuja kanttarelleja. Ne oli ainoat, jotka aviomies viime kesänä sienimetsästä löysi. Päätin tehdä osasta keittoa ja osaa säästän vielä vaikka ihanaan kastikkeeseen. Alla resepti simppeliin kanttarellikeittoon.

KANTTARELLIKEITTO

Muutama pieni peruna
Porkkana
Pala paprikaa
Kasvisliemikuutio (tai mausteita)
Pientä pastaa
Kuivattuja kanttarelleja

-Laita kattilaan vettä ja siihen kourallinen kuivattuja kanttarelleja. Anna kiehua hiljalleen.
-Laita toiseen kattilaan kiehumaan vettä. Pilko perunat, porkkana ja paprika melko pieneksi kuutioksi. Laita ensin kiehumaan perunat ja porkkana sekä kasvisliemikuutio.
-Laita kolmanteen kattilaan kiehumaan vettä. Keitä siinä pasta.
-Kun perunat ja porkkana on kiehunut runsaat viisi minuuttia, lisää joukkoon paprika. Keittele vielä noin kymmenen minuuttia tai kunnes ovat kypsiä.
-Lisää perunoiden, porkkanan ja paprikan joukkoon kanttarellit keitinvesineen sekä siivilöity pasta.
-Tarkista maku (lisää tarvittaessa mausteita) ja nauti. ☺︎



"I made a chanterelle soup! Simple and good. You need potatos, carrots, pepper, dried chanterelles, spices and some pasta. Boil vegetables, pasta and chanterelles in different pans and mix together in the end. Enjoy. ☺︎"


Sydämillä, LilSys

PS. You can follow me:

Snapchat: lil.sys


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR

USA, 2017
seikkailu, fantasia, toiminta
Ohjaus: Guy Ritchie
Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana

Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa.

Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin.

Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kiinnosta…

Äitienpäivä-viikonloppu

Eilen sunnuntaina tehtiin perinteinen Äitienpäivä-brunssi, oltiin siis viikonloppu kotikotona.

Äiti on ihan tärkeintä maailmassa, joten on hyvä välillä yrittää hemmotella häntä. Kaikki äidin neuvot ja ihan vaan olemassaolo on korvaamatonta. Onnex ollaan läheisiä ja nähdään aika usein. <3



Lisäx viikonloppu oli superlämmin, nautittiin siitä myös pihalla. Lauantaina päivällä kummipojan kanssa otettiin vähän aurinkoo ja pelattiin mölkkyy, illalla syötiin ihanaa ruokaa ja katottiin äidin kanssa Euroviisubiisien esikatselumaratoni.

Sunnuntainakin brunssin jälkeen hengailtiin viel pihalla auringossa, ennen suuntaamista takas Helsinkiin.



Tällä viikolla onkin luvassa sekä jääkiekko- että Euroviisuhuumaa, huh huh. :)

Sydämillä, LilSys

HIMOS

Vietettiin viikonloppu Himoxella ystävien kanssa. Alla sekä video että kirjallista selostusta kuvien kera.


Himoxella siis...




...kiivettiin ylös rinteeseen katsomaan maisemia.





...avattiin grillikausi!




...nautittiin auringosta, ja illalla käytiin Himos Areenalla katsomassa Popedaa. (Ei mikään meidän henkilökohtanen suosikkibändi, mut keikka oli yllättävän positiivinen kokemus! Ja ystävät tykkäilee bändistä.)



Olin ite ekaa kertaa Himoxella ja kivaa oli! Sinnekin ehkä kesällä uudestaan. :)
Kivaa viikon jatkoa!

Sydämillä, LilSys