Siirry pääsisältöön

Tomaattinen lehtikaalipasta

Tiedättekö ne päivät, kun kaikki muka vähän tökkii vastaan? Tiistai yritti mulla olla sellanen ja lohdutukseksi tein illalla ruoaksi pastaa. Heittelin pannulle mitä kaapista löytyi ja tulikin aika makoisa yhdistelmä. 

TOMAATTINEN LEHTIKAALIPASTA (n. 3-4 annosta)


Noin 7 viipaletta kesäkurpitsaa kuutioituna
Parin lehtikaalivarren lehdet silputtuna
Puolikas purkki Lidlin herbs-tomaattimurskaa
Puolikas tomaattibasilika-liemikuutio
Pari desiä vettä
0,5-1 tl suolaa
1-2 tl siirappia
Ripaus pastamaustetta

Öljyä
Täysjyväpastaa

Kuutioi kesäkurpitsat ja laita ne kuullottumaan pannulle öljylorauksen kera. Kun ne ovat pehmentyneet, lisää lehtikaali ja lopuksi tomaattimurska. Sekoita joukkoon vesi ja mausteet. Anna muhia miedolla lämmöllä hetki.
Keitä samalla pasta, sekoita lopulta kaikki yhteen ja nauti. Nam!


"Kale, tomato, zucchini and pasta, omnom!"


♡Anniina

You can follow me:
Facebook
Instagram
YouTube
Twitter
Soundcloud

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

KING ARTHUR

KING ARTHUR USA, 2017 seikkailu, fantasia, toiminta Ohjaus: Guy Ritchie Pääosissa: Charlie Hunnam, Jude Law, Djimon Hounsou, Astrid Bergès-Frisbey, Aidan Gillen, Eric Bana Pidän nykyään listaa leffoista, joita haluan nähdä. Viimeksi käytiin leffateatterissa katsomassa yksi näistä, King Arthur. Kaikilla taitaa olla yleiskäsitys Kuningas Arthurin tarinasta ja Excalibur-miekasta. Leffa kertoo siis tutun tarinan kuninkaaksi kasvusta maagisten asioiden ympäröimässä Camelotissa. Mulla meni hetki tottua Guy Ritchien kerronta- ja kuvaustapaan, mutta kun siihen totuin, se toimi todella hyvin. Se oli yksi syy miksi elokuvasta pidin. Charlie Hunnam (jonka olen nähnyt vain Sons of Anarchyn Jaxina) näyttelee kiitettävästi hieman ylimielisen oloista Arthuria ja Jude Law on uskottava ilkeänä ja vallanhimoisena Vortigernina. Näyttelijäjoukkio Hunnamin ympärillä toimii muutenkin hyvin yhteen ja piipahtaa valkokankaalla David Beckham ja itse Guy Ritchiekin. Jos siis yliluonnollinen toimintaseikkailu kii

KASVISPASTAVUOKA

Tein vegaanista kasvispastavuokaa, tässä ohjetta siihen. KASVISPASTAVUOKA PASTA: 5 dl Gnocchi-simpukkamakaronia (luomu) KASVISKASTIKE: 1 porkkana pari sipulia parsakaalia 1 paprika 1 prk paseerattua tomaattia 2 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1 tl chilimaustetta 1 tl pastamaustetta KAURAMAITOKASTIKE: 2 rkl margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 5 dl kauramaitoa 0,5 dl oluthiivahiutaleita 1 tl suolaa 1 tl pippurisekoitusta PASTA: -Keitä pasta lähes kypsäxi. KASVISKASTIKE: -Kuullota pannulla sipulit. -Paista porkkanaa, parsakaalia ja paprikaa sipulien kanssa hetki. -Lisää paseerattu tomaatti, valkosipuli ja mausteet. -Anna porista liedellä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. KAURAMAITOKASTIKE: -Sulata kattilassa margariini, lisää vehnäjauhot. Paista hetki sekoittaen. -Lisää kauramaito pikkuhiljaa erissä, sekoita samalla. -Lämmitä kiehuvaxi (sekoita koko ajan) ja lisää mausteet sekä oluthiivahiutaleet, anna olla liedellä vielä hetki ja sekoittele. -Sekoita pasta, kasviskastike ja kauramaitokastik

Kälyjen kanssa lounaalla (ja cupcake-ohje)

Eilen aamulla sain viestin, että kälyt ois Helsingissä parin tunnin päästä. Sehän tarkoitti kivaa päivää keskustassa. Kierreltiin kaupoissa ja vähän välii kyl pysähdeltiin, koska pälpätettävää riitti. ;) Lounaalla käytiin Kiila Food & Barissa, istuttiin kaikessa rauhassa pöydässämme kuulumisia vaihtamassa. Jatkettiin kiertelyä ja töistä päästyään husbandkin tuli moikkaamaan siskojaan, käytiin viel yhdessä kahvilla. Tänäänkin päivällä saan kahvivieraita Turusta, sixipä alla vegaaninen cupcake-ohje, sopii näin naistenpäiväänkin. :) VEGAANISET CUPCAKET (6 kpl) POHJA: 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 0,5 tl leivinjauhetta 0,5 tl soodaa 1 tl vanilliinisokeria 0,5 dl appelssiinimehua 0,75 dl mantelimaitoa 0,5 dl nestemäistä margariinia KUORRUTUS: 3 dl tomusokeria n. 0,75 dl nestemäistä margariinia (tarkkaile sekoittaessa koostumusta) (Yleensä laittaisin kuorrutuxen joukkoon vielä soija-/kauratuorejuustoa, mutta nyt ei ollut kaapissa. Tulee vähän parempi koostumus eikä niin sokerinen.) Ma